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COLLECTION DE RECETTESRECIPE COLLECTION

Repas des sportifs

Des idées variées avec glucides et protéines pour les journées actives. Adaptez les portions et le moment du repas à votre entraînement.

5 recettes5 recipes

NOMVEX FOOD
Poulet, riz et brocoli au citronLemon chicken with rice and broccoli

35 MIN · 6 INGR.

Poulet, riz et brocoli au citronLemon chicken with rice and broccoli

Idée de repas de jour d'entraînement avec riz, poulet et légumes ; timing individuel à déterminer.Training-day meal idea with rice, chicken and vegetables; timing is individual.

Repas · 2 parts · Valeurs nutritionnelles en attente
Allergènes : Vérifiez les étiquettesMeal · 2 servings · Nutrition values pending
Allergens: Check packaging

NOMVEX FOOD
Poisson au four, pommes de terre et légumesBaked fish with potatoes and vegetables

40 MIN · 6 INGR.

Poisson au four, pommes de terre et légumesBaked fish with potatoes and vegetables

Idée de repas de jour d'entraînement avec poisson et pommes de terre ; timing individuel à déterminer.Training-day meal idea with fish and potatoes; timing is individual.

Repas · 2 parts · Valeurs nutritionnelles en attente
Allergènes : poissonMeal · 2 servings · Nutrition values pending
Allergens: fish

NOMVEX FOOD
Sarrasin, tofu et légumes sautésBuckwheat, tofu and sautéed vegetables

30 MIN · 6 INGR.

Sarrasin, tofu et légumes sautésBuckwheat, tofu and sautéed vegetables

Idée de repas de jour d'entraînement végétal avec tofu et sarrasin ; timing individuel à déterminer.Plant-based training-day meal idea with tofu and buckwheat; timing is individual.

Végétal · 2 parts · Valeurs nutritionnelles en attente
Allergènes : sojaPlant-based · 2 servings · Nutrition values pending
Allergens: soy

NOMVEX FOOD
Bol de riz, tofu & gingembreGinger tofu rice bowl

30 MIN · 7 INGR.

Bol de riz, tofu & gingembreGinger tofu rice bowl

Bol de jour d'entraînement avec tofu, riz et légumes ; portion et timing selon la séance.Training-day bowl with tofu, rice and vegetables; portion and timing depend on the session.

Végétal · 2 parts · Valeurs nutritionnelles en attente
Allergènes : soja, gluten (vérifier l’emballage), sésamePlant-based · 2 servings · Nutrition values pending
Allergens: soy, gluten, sesame

NOMVEX FOOD
Riz, lentilles & oignons façon mujaddaraRice, lentils & onions, mujaddara-inspired

40 MIN · 5 INGR.

Riz, lentilles & oignons façon mujaddaraRice, lentils & onions, mujaddara-inspired

Idée végétale de jour d'entraînement avec riz et lentilles ; tolérance digestive à considérer.Plant-based training-day rice and lentil meal idea; consider digestive tolerance.

Végétal · 2 parts · Valeurs nutritionnelles en attente
Allergènes : Vérifiez les étiquettesPlant-based · 2 servings · Nutrition values pending
Allergens: Check packaging

DES REPAS POUR VOS ENVIES

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Choisissez un type de repas, puis ouvrez une recette ou ajoutez-la à votre menu.

01Perte de poids équilibréeLégumes et source de protéines, avec des portions à adapter à vos besoins.Voir les recettes → 02VégétarienSans viande ni poisson selon les ingrédients indiqués. Vérifiez toujours les produits emballés.Voir les recettes → 03Repas des sportifsUn aliment source de glucides et un autre de protéines, à adapter à votre entraînement.Voir les recettes →

Sélection de recettes, sans calcul de calories ou de besoins individuels. Repères Manger Bouger ↗

POUR LES RESTAURANTS

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NOMVEX FOOD / PHOTO → RECETTE

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NOMVEX / FOOD · 01 → 03

Du placard au dînerFrom pantry to dinner

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01 / 03Ce que vous avezWhat you haveMesurez votre stock.Measure your stock.02 / 03Ce qui se cuisineWhat you can cookLes recettes se classent selon vos ingrédients.Recipes rank by your ingredients.03 / 03Ce qu’il faut acheterWhat you need to buyComposez le menu, puis vérifiez la liste.Plan meals, then check the list.

Qu’est-ce qu’on a ?

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5 recettes

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Les recettes sont des propositions NOMVEX, à adapter à vos goûts. Les temps sont indicatifs. Vérifiez les emballages pour les allergènes et traces éventuelles.

5 recettes NOMVEX

Les recettes se lisent ci-dessous. Activez JavaScript pour ajuster les portions et préparer votre menu.

Poulet, riz et brocoli au citron — 35 min, 2 personnes

300 g Poulet désossé
140 g Riz sec
320 g Brocoli
200 g Carottes
15 ml Huile d’olive
25 ml Jus de citron

Faites cuire le riz selon les indications du paquet.
Coupez les carottes et le brocoli. Faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Faites cuire le poulet dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit bien cuit à cœur.
Répartissez le riz, les légumes et le poulet dans deux assiettes ; ajoutez le jus de citron.

Poisson au four, pommes de terre et légumes — 40 min, 2 personnes

300 g Filet de poisson
400 g Pommes de terre
320 g Courgette
200 g Tomates
15 ml Huile d’olive
25 ml Jus de citron

Préchauffez le four à 200 °C. Coupez les pommes de terre en petits morceaux et enfournez-les avec la moitié de l’huile pendant 20 minutes.
Ajoutez la courgette et la tomate coupées ; poursuivez la cuisson 10 minutes.
Placez le poisson sur les légumes, ajoutez le reste d’huile et cuisez 10 à 15 minutes selon l’épaisseur, jusqu’à cuisson complète.
Servez en deux portions avec le jus de citron.

Sarrasin, tofu et légumes sautés — 30 min, 2 personnes

140 g Sarrasin sec
300 g Tofu ferme
250 g Poivron
220 g Champignons
15 ml Huile d’olive
5 g Ail

Faites cuire le sarrasin selon les indications du paquet.
Coupez le tofu en dés ; émincez le poivron, les champignons et l’ail.
Faites dorer le tofu dans une partie de l’huile, puis faites sauter les légumes avec le reste d’huile jusqu’à tendreté.
Réunissez le sarrasin, le tofu et les légumes ; répartissez dans deux bols.

Bol de riz, tofu & gingembre — 30 min, 2 personnes

160 g Riz sec
300 g Tofu ferme
300 g Brocoli
15 g Gingembre frais
30 ml Sauce soja
20 ml Huile d’olive
10 g Graines de sésame

Cuisez le riz selon le paquet. Coupez le tofu en cubes et le brocoli en petits bouquets.
Dorez le tofu dans l’huile 8 minutes. Ajoutez brocoli et un peu d’eau, couvrez 6 minutes et vérifiez sa tendreté.
Ajoutez gingembre et sauce soja, chauffez 2 minutes et servez sur le riz avec le sésame.

Riz, lentilles & oignons façon mujaddara — 40 min, 2 personnes

160 g Riz sec
140 g Lentilles corail sèches
300 g Oignon
25 ml Huile d’olive
2 g Cumin moulu

Rincez le riz et les lentilles. Cuisez-les séparément selon leurs paquets.
Émincez les oignons et faites-les dorer doucement dans l’huile pendant 18 à 20 minutes.
Mélangez riz, lentilles et cumin. Ajoutez les oignons et servez chaud.

689 RECETTES AU TOTAL · 189 RECETTES INTERACTIVES + 500 RECETTES DU MONDE EN ANGLAIS

Atlas des recettes du monde · 500 recettes supplémentaires

500 recettes supplémentaires avec ingrédients et étapes complets en anglais. Ouvrez une fiche pour voir la méthode et les crédits photo. Les 189 recettes ci-dessus restent disponibles en français et en anglais avec menu et liste de courses.

Rechercher / Search Pays / Country

500 recettes / recipes

Italy · 25 min

Germany · 130 min

Italy · 260 min

Ethiopia · 85 min

Romania · 45 min

Norway · 20 min

Latvia · 105 min

Grey peas with speck

6 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASRye bread layer dessert

Latvia · 40 min

Belarus · 75 min

Bosnia and Herzegovina · 120 min

Australia · 150 min

Oman · 520 min

Shuwa

12 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASMishkak

Oman · 40 min

Mishkak

12 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASSudanese ful

Sudan · 105 min

Sudanese ful

12 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASAsida with mulah

Sudan · 90 min

Asida with mulah

10 ingredients · English ↗

Tanzania · 100 min

Zanzibar pilau

13 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASNdizi na nyama

Tanzania · 85 min

Cyprus · 30 min

Dominican Republic · 50 min

Mangú

9 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASDoubles

Trinidad and Tobago · 160 min

Moldova · 90 min

Plăcintă

9 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASZeamă

Moldova · 105 min

Turkmenistan · 150 min

Dograma

7 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASIchlekli

Turkmenistan · 120 min

Ichlekli

9 ingredients · English ↗

Saudi Arabia · 105 min

Kabsa

15 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASJareesh

Saudi Arabia · 170 min

United Arab Emirates · 75 min

Machboos

13 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASLuqaimat

United Arab Emirates · 95 min

Mozambique · 115 min

Bhutan · 55 min

Jasha maroo

10 ingredients · English ↗

Maldives · 35 min

Mas huni

10 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASGarudhiya

Maldives · 45 min

Zimbabwe · 125 min

Sadza ne nyama

9 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASMuriwo unedovi

Zimbabwe · 40 min

Mali · 105 min

Grilled capitaine

11 ingredients · English ↗

Italy · 160 min

Osso buco alla milanese

12 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASMelanzane alla parmigiana

Italy · 110 min

Melanzane alla parmigiana

8 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASHong shao rou

China · 110 min

France · 90 min

Ukraine · 30 min

Home-cured salo

8 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASKyiv cake

Ukraine · 240 min

Israel · 105 min

Sabich

12 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASMalabi

Israel · 30 min

Egypt · 80 min

Sweden · 30 min

Netherlands · 175 min

Ireland · 210 min

Beef and stout stew

14 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASShurpa

Uzbekistan · 145 min

Shurpa

13 ingredients · English ↗

Uzbekistan · 130 min

Chuchvara

12 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASPasuts tolma

Armenia · 150 min

Nigeria · 110 min

Finland · 100 min

Switzerland · 20 min

Bircher muesli

10 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASPeka

Croatia · 210 min

Romania · 60 min

Sri Lanka · 65 min

Kazakhstan · 75 min

Kuyrdak

11 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASShelpek

Kazakhstan · 60 min

Tunisia · 65 min

New Zealand · 30 min

Whitebait fritters

7 ingredients · English ↗

Canada · 67 min

Butter tarts

11 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASMontreal bagels

Canada · 145 min

Dominican Republic · 80 min

Latvia · 85 min

Belarus · 80 min

Kalduny

10 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASKholodnik

Belarus · 70 min

Honduras · 145 min

Montucas

11 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASPastelitos

Honduras · 85 min

Jordan · 50 min

Galayet bandora

8 ingredients · English ↗

Oman · 155 min

Omani halwa

9 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASMaqdeed

Oman · 105 min

Kuwait · 155 min

Kuwaiti gereesh

10 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASDarabeel

Kuwait · 120 min

Sudan · 50 min

Salata aswad

9 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASMchuzi wa samaki

Tanzania · 60 min

Cameroon · 190 min

Koki

9 ingredients · English ↗

Cyprus · 330 min

Kleftiko

10 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASKoupepia

Cyprus · 130 min

Koupepia

12 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASLampuki pie

Malta · 130 min

Moldova · 270 min

Kyrgyzstan · 120 min

Boorsok

8 ingredients · English ↗

NOMVEX FOOD · WORLD ATLASTushbera

Tajikistan · 140 min

Afghanistan · 130 min

Ashak

12 ingredients · English ↗

Afghanistan · 80 min

Bolani

9 ingredients · English ↗

Données des recettes adaptées de UniTools sous CC BY-SA 4.0. Les crédits des photographies figurent sur chaque fiche. Voir l'atlas complet ↗

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Repas des sportifs

Poulet, riz et brocoli au citronLemon chicken with rice and broccoli

Poisson au four, pommes de terre et légumesBaked fish with potatoes and vegetables

Sarrasin, tofu et légumes sautésBuckwheat, tofu and sautéed vegetables

Bol de riz, tofu & gingembreGinger tofu rice bowl

Riz, lentilles & oignons façon mujaddaraRice, lentils & onions, mujaddara-inspired

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Pilotez votre restaurant.

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Du placard au dînerFrom pantry to dinner

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Atlas des recettes du monde · 500 recettes supplémentaires

Spaghetti carbonara

Risotto alla milanese

Ratatouille

French onion soup

Borscht

Imeretian khachapuri

Miso soup

Guacamole

Tom yum goong

Dal tadka

Paella valenciana

Spanish tortilla

Moussaka

Horiatiki salad

Phở bò

Bánh mì

Pesto alla genovese

Tacos al pastor

Menemen

Mercimek çorbası

Khinkali

Butter chicken

Katsudon

Syrniki

Pad thai

Tiramisu

Gazpacho

Ham croquetas

Ceviche

Lomo saltado

Mapo tofu

Gong bao chicken

Coq au vin

Crème brûlée

Käsespätzle

Rinderrouladen

Bibimbap

Kimchi jjigae

Souvlaki

Chicken biryani

Shoyu ramen

Pierogi ruskie

Żurek

Sauerbraten

Swabian potato salad

Bucatini all'amatriciana

Shakshuka

Hummus

Feijoada

Pão de queijo

Pad krapow

Gyudon

Meat solyanka

Chicken tagine with preserved lemon

Harira

Goulash

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