UNE RECETTE NOMVEX
Bol de riz, tofu & gingembre
Végétal2 personnes≈ 30 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
Adapter les portions et ajouter au menuLe mode cuisine, le minuteur et les courses sont dans l’outil. Cette fiche se lit sans JavaScript.
01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Riz sec160 g
- Tofu ferme300 g
- Brocoli300 g
- Gingembre frais15 g
- Sauce soja30 ml
- Huile d’olive20 ml
- Graines de sésame10 g
Ingrédients allergènes déclarés : soy, céréales contenant du gluten, sésame. Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Cuisez le riz selon le paquet. Coupez le tofu en cubes et le brocoli en petits bouquets.
Dorez le tofu dans l’huile 8 minutes. Ajoutez brocoli et un peu d’eau, couvrez 6 minutes et vérifiez sa tendreté.
Ajoutez gingembre et sauce soja, chauffez 2 minutes et servez sur le riz avec le sésame.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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