UNE RECETTE NOMVEX
Soupe poireaux & pommes de terre
Végétal2 personnes≈ 35 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
Adapter les portions et ajouter au menuLe mode cuisine, le minuteur et les courses sont dans l’outil. Cette fiche se lit sans JavaScript.
01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Poireaux350 g
- Pommes de terre350 g
- Oignon80 g
- Huile d’olive15 ml
- Eau700 ml
Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Lavez soigneusement les poireaux, tranchez-les et coupez les pommes de terre en dés.
Faites fondre poireaux et oignon dans l’huile 7 minutes sans les brûler.
Ajoutez pommes de terre et eau ; mijotez 20 minutes jusqu’à tendreté, puis mixez avec précaution.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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