UNE RECETTE NOMVEX
Makhlama irakienne aux pommes de terre
Végétarien2 personnes≈ 40 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
Adapter les portions et ajouter au menuLe mode cuisine, le minuteur et les courses sont dans l’outil. Cette fiche se lit sans JavaScript.
01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Pommes de terre360 g
- Œufs3 pièces
- Oignon130 g
- Tomates180 g
- Aneth frais15 g
- Persil20 g
- Huile d’olive25 ml
Ingrédients allergènes déclarés : œufs. Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Coupez les pommes de terre en petits dés et dorez-les dans l’huile 15 minutes jusqu’à cuisson complète.
Ajoutez l’oignon et la tomate hachés ; laissez mijoter 8 minutes et incorporez les herbes.
Versez les œufs battus et cuisez à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient pris ; servez aussitôt.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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