UNE RECETTE NOMVEX
Riz parfumé aux dattes & pois chiches
Végétal2 personnes≈ 30 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
Adapter les portions et ajouter au menuLe mode cuisine, le minuteur et les courses sont dans l’outil. Cette fiche se lit sans JavaScript.
01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Riz sec170 g
- Pois chiches cuits250 g
- Dattes dénoyautées80 g
- Oignon100 g
- Cardamome moulue2 g
- Cannelle1 g
- Huile d’olive20 ml
Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Faites cuire le riz selon le paquet. Égouttez et rincez les pois chiches.
Faites revenir l’oignon dans l’huile 7 minutes. Ajoutez pois chiches et épices ; chauffez 4 minutes.
Coupez les dattes en petits morceaux, puis mélangez-les avec le riz et les pois chiches.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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