UNE RECETTE NOMVEX
Mumawwash koweïtien aux lentilles
Végétal2 personnes≈ 50 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
Adapter les portions et ajouter au menuLe mode cuisine, le minuteur et les courses sont dans l’outil. Cette fiche se lit sans JavaScript.
01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Riz sec180 g
- Lentilles corail sèches130 g
- Oignon170 g
- Curcuma2 g
- Cumin moulu2 g
- Huile d’olive25 ml
- Eau600 ml
Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Rincez les lentilles vertes et le riz séparément ; émincez l’oignon.
Cuisez les lentilles dans 350 ml d’eau 20 minutes. Faites dorer l’oignon avec le curcuma et le cumin.
Ajoutez riz et lentilles égouttées aux oignons avec le reste d’eau ; couvrez 18 minutes puis laissez reposer.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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