UNE RECETTE NOMVEX
Mishkak omanais grillé
Viande2 personnes≈ 55 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
Adapter les portions et ajouter au menuLe mode cuisine, le minuteur et les courses sont dans l’outil. Cette fiche se lit sans JavaScript.
01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Agneau à mijoter420 g
- Ail8 g
- Jus de citron35 ml
- Mélange d’épices baharat4 g
- Huile d’olive25 ml
- Tomates200 g
Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Coupez l’agneau en cubes et mélangez avec ail, citron, épices et huile ; réfrigérez 30 minutes.
Enfilez sur des brochettes avec de gros morceaux de tomate. Chauffez une poêle grill ou un gril.
Cuisez les brochettes en les retournant jusqu’à cuisson complète de la viande ; servez sans attendre.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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