UNE RECETTE NOMVEX
Kefta d’agneau aux herbes
Viande2 personnes≈ 35 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
Adapter les portions et ajouter au menuLe mode cuisine, le minuteur et les courses sont dans l’outil. Cette fiche se lit sans JavaScript.
01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Agneau à mijoter350 g
- Oignon100 g
- Persil35 g
- Ail6 g
- Cumin moulu3 g
- Mélange d’épices baharat2 g
- Huile d’olive15 ml
Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Hachez finement oignon et persil puis mélangez-les à l’agneau haché et aux épices.
Formez six brochettes ovales compactes ; réfrigérez 10 minutes.
Cuisez dans une poêle huilée 5 à 6 minutes par côté ; vérifiez la cuisson complète à cœur.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
Ouvrir cette recette dans mon atelier ↗