UNE RECETTE NOMVEX
Carottes marocaines à la chermoula
Végétal2 personnes≈ 30 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
Adapter les portions et ajouter au menuLe mode cuisine, le minuteur et les courses sont dans l’outil. Cette fiche se lit sans JavaScript.
01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Carottes460 g
- Ail8 g
- Coriandre fraîche30 g
- Persil20 g
- Jus de citron35 ml
- Cumin moulu3 g
- Paprika3 g
- Huile d’olive25 ml
Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Coupez les carottes en rondelles et cuisez-les à l’eau 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Hachez ail, coriandre et persil ; mélangez avec citron, cumin, paprika et huile.
Égouttez les carottes et mélangez-les à la sauce ; laissez tiédir avant de servir.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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