UNE RECETTE NOMVEX
Œufs à la tomate & cumin
Végétarien2 personnes≈ 25 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
Adapter les portions et ajouter au menuLe mode cuisine, le minuteur et les courses sont dans l’outil. Cette fiche se lit sans JavaScript.
01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Œufs4 pièces
- Tomates450 g
- Oignon100 g
- Huile d’olive15 ml
- Cumin moulu2 g
- Paprika2 g
Ingrédients allergènes déclarés : œufs. Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Émincez l’oignon. Faites-le revenir dans l’huile 5 minutes.
Ajoutez tomates coupées et épices. Laissez mijoter 10 minutes, en remuant.
Creusez quatre petits puits, ajoutez les œufs, couvrez et cuisez jusqu’à ce que blancs et jaunes soient pris. Ajustez le temps selon votre feu.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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