UNE RECETTE NOMVEX
Hawawshi égyptien au bœuf
Viande2 personnes≈ 50 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
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01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Pain220 g
- Bœuf à mijoter350 g
- Oignon140 g
- Tomates130 g
- Poivron120 g
- Persil25 g
- Mélange d’épices baharat4 g
- Huile d’olive15 ml
Ingrédients allergènes déclarés : céréales contenant du gluten. Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Hachez très finement oignon, tomate, poivron et persil ; mélangez avec le bœuf et les épices.
Ouvrez le pain et répartissez la farce en couche mince ; badigeonnez l’extérieur d’huile.
Cuisez à 200 °C pendant 25 à 30 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à cuisson complète de la viande.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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