UNE RECETTE NOMVEX
Machbous bahreïni au poulet
Viande2 personnes≈ 65 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
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01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Poulet désossé420 g
- Riz sec180 g
- Oignon130 g
- Tomates180 g
- Ail8 g
- Citron noir séché5 g
- Mélange d’épices baharat5 g
- Curcuma moulu2 g
- Huile d’olive25 ml
- Eau370 ml
Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Rincez le riz. Émincez l’oignon, coupez la tomate et percez le citron noir.
Faites revenir oignon, ail et épices dans l’huile 5 minutes. Ajoutez tomate, citron noir et eau. Cuisez le poulet 25 minutes et retirez-le.
Ajoutez le riz, couvrez et cuisez 18 minutes. Remettez le poulet et vérifiez sa cuisson complète avant de servir.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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