UNE RECETTE NOMVEX
Machbous qatari au poisson
Poisson et fruits de mer2 personnes≈ 48 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
Adapter les portions et ajouter au menuLe mode cuisine, le minuteur et les courses sont dans l’outil. Cette fiche se lit sans JavaScript.
01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Filet de poisson360 g
- Riz sec190 g
- Oignon120 g
- Tomates180 g
- Citron noir séché5 g
- Mélange d’épices baharat4 g
- Huile d’olive25 ml
- Eau420 ml
Ingrédients allergènes déclarés : poisson. Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Rincez le riz, coupez le poisson en gros morceaux et émincez l’oignon.
Faites revenir oignon et épices 5 minutes ; ajoutez tomate, citron noir et eau, puis laissez mijoter 10 minutes.
Ajoutez le riz et couvrez 12 minutes. Posez le poisson sur le riz et cuisez encore 8 à 10 minutes, jusqu’à cuisson complète du poisson.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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