UNE RECETTE NOMVEX
Salade de persil & boulgour façon taboulé
Végétal2 personnes≈ 25 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
Adapter les portions et ajouter au menuLe mode cuisine, le minuteur et les courses sont dans l’outil. Cette fiche se lit sans JavaScript.
01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Boulgour sec120 g
- Persil80 g
- Tomates240 g
- Concombre160 g
- Jus de citron35 ml
- Huile d’olive20 ml
Ingrédients allergènes déclarés : céréales contenant du gluten. Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Cuisez le boulgour selon le paquet, égouttez et laissez refroidir.
Lavez puis hachez finement le persil ; coupez tomates et concombre en petits dés.
Mélangez le tout avec citron et huile. Laissez reposer 10 minutes au frais.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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