UNE RECETTE NOMVEX
Soupe de haricots, chou & tomates
Végétal2 personnes≈ 40 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
Adapter les portions et ajouter au menuLe mode cuisine, le minuteur et les courses sont dans l’outil. Cette fiche se lit sans JavaScript.
01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Haricots blancs cuits300 g
- Chou blanc250 g
- Carottes150 g
- Coulis de tomate250 g
- Oignon100 g
- Huile d’olive15 ml
- Eau700 ml
Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Émincez le chou, l’oignon et les carottes. Faites revenir oignon et carottes dans l’huile 5 minutes.
Ajoutez chou, coulis et eau ; mijotez 20 minutes jusqu’à ce que le chou soit tendre.
Ajoutez les haricots rincés et égouttés, puis chauffez encore 5 minutes.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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