UNE RECETTE NOMVEX
Soupe de légumes, pâtes & haricots
Végétal2 personnes≈ 35 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
Adapter les portions et ajouter au menuLe mode cuisine, le minuteur et les courses sont dans l’outil. Cette fiche se lit sans JavaScript.
01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Pâtes sèches100 g
- Haricots blancs cuits240 g
- Carottes150 g
- Courgette200 g
- Coulis de tomate250 g
- Eau700 ml
- Huile d’olive15 ml
- Oignon80 g
Ingrédients allergènes déclarés : céréales contenant du gluten. Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Coupez les légumes en petits dés. Faites revenir l’oignon et la carotte dans l’huile 5 minutes.
Ajoutez courgette, coulis et eau. Laissez mijoter 10 minutes.
Ajoutez les pâtes puis les haricots égouttés. Cuisez le temps indiqué sur le paquet de pâtes. Ajustez l’eau et assaisonnez.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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