UNE RECETTE NOMVEX
Sarrasin & champignons à l’oignon
Végétal2 personnes≈ 30 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
Adapter les portions et ajouter au menuLe mode cuisine, le minuteur et les courses sont dans l’outil. Cette fiche se lit sans JavaScript.
01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Sarrasin sec160 g
- Champignons350 g
- Oignon140 g
- Huile d’olive20 ml
- Persil12 g
- Eau360 ml
Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Rincez le sarrasin et cuisez-le avec l’eau selon le paquet jusqu’à absorption.
Émincez oignon et champignons ; faites-les dorer dans l’huile environ 12 minutes.
Mélangez avec le sarrasin, ajoutez le persil et assaisonnez.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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