UNE RECETTE NOMVEX
Pâtes au brocoli & citron
Végétal2 personnes≈ 22 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
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01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Pâtes sèches180 g
- Brocoli350 g
- Jus de citron20 ml
- Huile d’olive20 ml
- Ail5 g
Ingrédients allergènes déclarés : céréales contenant du gluten. Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Coupez le brocoli en petits bouquets et la tige pelée en dés.
Faites cuire les pâtes selon leur paquet ; ajoutez le brocoli pendant les 6 dernières minutes. Vérifiez sa tendreté.
Gardez un peu d’eau de cuisson. Chauffez l’ail haché dans l’huile 30 secondes. Ajoutez pâtes, brocoli, citron et un peu d’eau, puis mélangez.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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