UNE RECETTE NOMVEX
Macaroni au fromage & brocoli
Végétarien2 personnes≈ 35 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
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01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Pâtes sèches180 g
- Brocoli250 g
- Lait350 ml
- Farine de blé25 g
- Fromage râpé100 g
- Huile d’olive20 ml
Ingrédients allergènes déclarés : céréales contenant du gluten, lait. Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Cuisez les pâtes selon le paquet. Ajoutez le brocoli en petits bouquets les 5 dernières minutes ; vérifiez sa tendreté.
Chauffez l’huile avec la farine 1 minute ; versez le lait progressivement en fouettant. Laissez épaissir.
Ajoutez le fromage à la sauce puis mélangez aux pâtes et au brocoli. Servez chaud.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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