UNE RECETTE NOMVEX
Crêpes fines maison
Végétarien2 personnes≈ 35 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
Adapter les portions et ajouter au menuLe mode cuisine, le minuteur et les courses sont dans l’outil. Cette fiche se lit sans JavaScript.
01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Farine de blé150 g
- Œufs2 pièces
- Lait320 ml
- Beurre20 g
- Sucre15 g
Ingrédients allergènes déclarés : céréales contenant du gluten, œufs, lait. Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Mélangez farine et sucre. Incorporez les œufs, puis versez le lait progressivement en fouettant pour obtenir une pâte lisse.
Laissez reposer 15 minutes. Faites fondre le beurre et incorporez-en la moitié à la pâte.
Graissez légèrement une poêle chaude avec le reste du beurre. Étalez une fine louche de pâte et cuisez chaque face environ une minute.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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