UNE RECETTE NOMVEX
Couscous aux haricots, courgette et tomate
Végétal2 personnes≈ 30 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
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01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Semoule de couscous140 g
- Haricots blancs cuits240 g
- Courgette250 g
- Tomates260 g
- Huile d’olive15 ml
- Persil12 g
Ingrédients allergènes déclarés : céréales contenant du gluten. Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Faites cuire les pâtes ou préparez le couscous selon les indications du paquet ; égouttez si nécessaire.
Coupez les légumes et faites-les cuire dans l’huile 8 à 12 minutes, jusqu’à tendreté.
Ajoutez les légumineuses rincées, s’il y en a, et réchauffez 3 minutes ; mélangez avec la céréale et terminez avec les herbes, épices ou feta prévues.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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