UNE RECETTE NOMVEX
Mijoté de légumes façon saloona
Végétal2 personnes≈ 40 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
Adapter les portions et ajouter au menuLe mode cuisine, le minuteur et les courses sont dans l’outil. Cette fiche se lit sans JavaScript.
01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Pommes de terre300 g
- Carottes250 g
- Courgette250 g
- Tomates300 g
- Oignon120 g
- Cumin moulu2 g
- Curcuma moulu2 g
- Huile d’olive20 ml
- Eau450 ml
Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Coupez les légumes en morceaux réguliers. Faites revenir l’oignon dans l’huile 5 minutes.
Ajoutez les épices, tomates, carottes, pommes de terre et eau. Laissez mijoter 15 minutes.
Ajoutez la courgette puis poursuivez 12 minutes ; vérifiez la cuisson de tous les légumes.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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