UNE RECETTE NOMVEX
Œufs à la tomate et à la courgette
Végétarien2 personnes≈ 25 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
Adapter les portions et ajouter au menuLe mode cuisine, le minuteur et les courses sont dans l’outil. Cette fiche se lit sans JavaScript.
01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Œufs4 pièces
- Tomates300 g
- Courgette250 g
- Ail5 g
- Huile d’olive15 ml
Ingrédients allergènes déclarés : œufs. Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Lavez et coupez les légumes ; émincez l’oignon ou l’ail s’ils figurent dans la liste.
Faites cuire les légumes dans l’huile 8 à 12 minutes ; ajoutez les épinards à la fin, le cas échéant.
Ajoutez les œufs battus ou cassez-les directement sur les légumes ; couvrez et cuisez jusqu’à ce qu’ils soient bien pris.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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