UNE RECETTE NOMVEX
Galettes de courgette & avoine
Végétarien2 personnes≈ 28 min
Des quantités claires, quelques étapes et une idée pour adapter le repas à votre placard.
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01 / PRÉPARER
Sur le plan de travail
Pour 2 personnes. Poids des portions comestibles. Légumineuses cuites et égouttées, sauf mention contraire.
- Courgette350 g
- Flocons d’avoine90 g
- Œufs2 pièces
- Feta60 g
- Huile d’olive20 ml
Ingrédients allergènes déclarés : œufs, lait, céréales contenant du gluten. Vérifiez les emballages et les traces éventuelles ; une variante peut modifier les allergènes.
02 / CUISINER
On y va
Râpez la courgette puis pressez-la dans un torchon propre pour retirer une partie de l’eau.
Mélangez avec les flocons, les œufs battus et la feta émiettée. Laissez reposer 5 minutes.
Formez 6 galettes fines. Faites cuire dans l’huile à feu moyen environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le centre soit entièrement pris.
Votre cuisine, vos choix.
Recette originale de la collection éditoriale NOMVEX. Le temps total est indicatif et varie selon le matériel, la coupe et la quantité préparée. Adaptez l’assaisonnement et vérifiez la cuisson. Cette fiche ne fournit pas de bilan nutritionnel.
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